Grado 10 ↓
Física térmica
La física térmica es una rama de la física que trata del estudio del calor y la temperatura y su relación con la energía y el trabajo. El calor es una forma de transferencia de energía entre partículas en una sustancia (o sistema) a través de la energía cinética. En esta sección, exploraremos los conceptos principales de la física térmica examinando el comportamiento de las partículas, comprendiendo los principios de transferencia de calor y más.
Temperatura y calor
La temperatura mide qué tan caliente o frío está un objeto. Es una medida promedio de la energía cinética de las partículas en un objeto. Cuando medimos la temperatura, entendemos que temperaturas más altas significan que las partículas se están moviendo más rápido. Las unidades más comunes que usamos para medir la temperatura son Celsius (°C), Fahrenheit (°F) y Kelvin (K).
El calor, por otro lado, es energía que se transfiere de un cuerpo a otro debido a una diferencia de temperatura. Cuando se añade calor a una sustancia, resulta en un aumento de la energía de movimiento o energía cinética de sus partículas.
Ejemplo visual de temperatura
En el diagrama anterior, la barra de la izquierda representa un objeto más frío, donde las partículas se mueven más despacio. La barra de la derecha representa un objeto más caliente, donde las partículas se mueven más rápido.
Equilibrio térmico
Dos objetos están en equilibrio térmico si están a la misma temperatura y no fluye calor entre ellos. Este concepto está gobernado por la ley cero de la termodinámica, que establece que si dos cuerpos están en equilibrio térmico con un tercer cuerpo, también están en equilibrio térmico entre sí.
Ejemplo de equilibrio térmico
Cuando pones un cubo de hielo en un vaso de agua, con el tiempo el hielo se derrite y toda el agua alcanza la misma temperatura.
Métodos de transferencia de calor
El calor puede transferirse de un cuerpo o sistema a otro de tres formas principales: conducción, convección y radiación.
Conductividad
La conducción es la transferencia de calor a través de una sustancia, sin que la sustancia se mueva. Generalmente ocurre en sólidos, donde las partículas están muy juntas. A medida que las partículas se calientan, vibran más vigorosamente, transfiriendo energía a las partículas vecinas.
Ejemplo de conducción
Imagina una barra metálica colocada sobre un fuego. Con el tiempo, el extremo de la barra que no está en el fuego se vuelve más caliente debido a la conducción.
Convección
La convección es la transferencia de calor por el movimiento de un fluido (líquido o gas). Cuando las partículas en un fluido se calientan, se mueven más rápido y se expanden, haciendo que el fluido sea menos denso y suba. El fluido más frío toma su lugar, creando un patrón de circulación.
Ejemplo de convección
Hervir agua en una olla sobre la estufa es un ejemplo de convección. A medida que el agua en el fondo de la olla se calienta, sube, y el agua más fría desciende al fondo para calentarse.
Radiación
La radiación es la transferencia de calor en forma de ondas electromagnéticas. No requiere ningún medio, por lo que el calor puede transferirse a través de un vacío. El calor que proviene del sol llega a la tierra a través de la radiación.
Ejemplo de radiación
Sentir el calor del sol en tu cara es un ejemplo de radiación.
Capacidad calorífica específica
La capacidad calorífica específica es la cantidad de energía calorífica necesaria para elevar la temperatura de una unidad de masa de una sustancia en un grado Celsius (o un Kelvin). Diferentes sustancias tienen diferentes capacidades caloríficas específicas.
Q = mcΔT
Q
es energía calorífica (en julios)m
es la masa (en kilogramos)c
es la capacidad calorífica específica (en J/kg°C o J/kgK)ΔT
es el cambio de temperatura (en °C o K)
Cálculo de ejemplo
Si se requieren 4,200 julios de energía para calentar 1 kilogramo de agua de 20°C a 21°C, entonces la capacidad calorífica específica del agua es 4,200 J/kg°C.
Calor latente
El calor latente se refiere al calor necesario para cambiar el estado de una sustancia (como de sólido a líquido o de líquido a gas) sin cambiar su temperatura. Hay dos tipos: calor latente de fusión y calor latente de vaporización.
Calor latente de fusión
Es el calor necesario para convertir un sólido en un líquido en su punto de fusión.
Calor latente de vaporización
Este es el calor necesario para convertir un líquido en un gas en su punto de ebullición.
Q = mL
Q
es energía calorífica (en julios)m
es la masa (en kilogramos)L
es el calor latente (en julios/kg)
Relación temperatura-volumen de gases
En física térmica, los gases se analizan a menudo para comprender la relación entre temperatura, presión y volumen. Esto es importante para entender la termodinámica. El comportamiento de un gas ideal puede describirse por la ley de Boyle, la ley de Charles y la ley de Gay-Lussac, que se combinan en la ley del gas ideal:
PV = nRT
P
es la presión del gas (en Pa)V
es el volumen del gas (en m³)n
es la cantidad de gas (en moles)R
es la constante universal del gas (8.314 J/mol-K)T
es la temperatura (en Kelvin)
Leyes de la Termodinámica
Primera ley de la termodinámica
La primera ley de la termodinámica es una forma de la ley de conservación de la energía. Establece que la energía no puede crearse ni destruirse en un sistema aislado. El cambio en la energía interna de un sistema es igual al calor añadido al sistema menos el trabajo realizado por el sistema sobre su entorno.
ΔU = Q - W
donde ΔU
es el cambio en la energía interna, Q
es el calor añadido al sistema y W
es el trabajo realizado por el sistema.
Segunda ley de la termodinámica
La segunda ley de la termodinámica establece que la entropía de cualquier sistema aislado siempre aumenta. La entropía es una medida del desorden o irregularidad en un sistema. En términos simples, las conversiones de energía nunca son 100% eficientes, y siempre se pierde algo de energía en forma de calor.
Tercera ley de la termodinámica
La tercera ley de la termodinámica establece que la entropía de un cristal ideal a cero absoluto es exactamente cero. Cero absoluto es la temperatura más baja donde no hay movimiento de partículas y, por lo tanto, no hay desorden.
Aplicaciones prácticas de la física térmica
La física térmica no es solo teórica, sino que tiene muchas aplicaciones prácticas en la vida real. Desde experiencias cotidianas hasta procesos industriales especiales, la física térmica juega un papel vital.
Ejemplos domésticos
- Refrigerador: Utiliza el principio de convección y gases refrigerantes para extraer calor desde el interior y disiparlo hacia afuera.
- Termo: Reduce o detiene la transferencia de calor para mantener líquidos calientes más calientes y líquidos fríos más fríos durante períodos más largos al minimizar la conducción, convección y radiación.
Ejemplos ambientales e industriales
- Plantas de energía: La mayoría de las plantas de energía funcionan con el principio de convertir energía calorífica en energía mecánica y luego en energía eléctrica.
- Climatología: Comprender la transferencia de calor es importante en los modelos climáticos que estudian la atmósfera y los océanos de la Tierra.
La física térmica proporciona una base para nuestra comprensión de cómo los sistemas interactúan a través de la transferencia de energía, lo que la convierte en una parte esencial de la educación en física. Al comprender conceptos como temperatura, calor y las leyes de la termodinámica, podemos entender mejor el funcionamiento tanto de los fenómenos naturales como de los avances tecnológicos en nuestro mundo.