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Propriedades termométricas e escala de temperatura
Para entender o calor e a temperatura na física térmica, primeiro precisamos explorar alguns conceitos básicos, incluindo propriedades termométricas e escalas de temperatura. Esses conceitos nos ajudam a medir a temperatura, que é um dos parâmetros essenciais na física térmica e na vida cotidiana.
Quais são as propriedades do termômetro?
Propriedades termométricas são propriedades físicas de substâncias que mudam de maneira previsível com a mudança de temperatura. Usando essas propriedades, podemos medir a temperatura com precisão. Várias propriedades termométricas são utilizadas no design de termômetros:
- Volume ou comprimento: Em um termômetro de líquido em vidro, o volume do líquido (geralmente mercúrio ou álcool) muda com a temperatura.
- Resistência elétrica: Metais como platina têm resistência que muda com a temperatura, o que é utilizado em termômetros de resistência.
- Tensão: Termopares produzem tensão quando dois metais diferentes são conectados e há uma diferença em suas temperaturas.
- Pressão: A pressão de um gás a volume constante muda com a temperatura, o que é utilizado em termômetros a gás.
Expansão de volume ou comprimento: Um exemplo simples
Imagine um termômetro de mercúrio. Aqui, o líquido (mercúrio) se expande à medida que a temperatura aumenta e se contrai à medida que esfria. Suponha que você tenha um tubo de vidro simples cheio de mercúrio:
| | |______________|
À medida que a temperatura sobe, o mercúrio se expande:
| | |______________| / __________/
Essa expansão prevista é então calibrada em uma escala para medir a temperatura com precisão.
Escala de temperatura normal
Para expressar a temperatura, usamos diferentes escalas de temperatura. Cada escala fornece um sistema de paralelos que são numericamente diferentes e baseados em pontos fixos. As escalas de temperatura mais comuns são Celsius, Fahrenheit e Kelvin.
Escala Celsius
A escala Celsius é amplamente utilizada em todo o mundo, especialmente em contextos científicos. Ela é baseada no ponto de fusão do gelo e no ponto de ebulição da água à pressão atmosférica padrão. Na escala Celsius:
- 0 graus Celsius (°C) é o ponto de fusão do gelo.
- 100 graus Celsius (°C) é o ponto de ebulição da água.
O intervalo entre esses dois pontos é dividido em 100 partes iguais, aumentando 1°C para cada parte. Aqui está uma representação visual simples:
0°C |-----|-----|-----|---- ... ----|-----|-----| 100°C
Celsius é prático devido à sua relação direta com os pontos de mudança de fase da água, tornando-o intuitivo em muitos cenários do mundo real.
Escala Fahrenheit
A escala Fahrenheit é usada principalmente nos Estados Unidos. Sua calibração é mais complexa do que a Celsius:
- 32 graus Fahrenheit (°F) é o ponto de fusão do gelo.
- 212 graus Fahrenheit (°F) é o ponto de ebulição da água.
O intervalo entre esses pontos é dividido em 180 partes iguais, resultando em cada grau nesta escala sendo menor que o da Celsius. Aqui está um exemplo:
32°F |-----|-----|-----|---- ... ----|-----|-----| 212°F
A fórmula a seguir é usada para converter a temperatura de Celsius para Fahrenheit:
°F = (°C × 9/5) + 32
E para converter Fahrenheit em Celsius:
°C = (°F - 32) × 5/9
Escala Kelvin
A escala Kelvin é a unidade padrão de temperatura em medições científicas, pois começa no zero absoluto, a menor temperatura teoricamente possível onde o movimento das partículas teoricamente para. Não há números negativos nesta escala, o que simplifica muitos cálculos científicos.
Nesta escala:
- 0 Kelvin (K) é o zero absoluto.
- 273,15 K é o ponto de congelamento da água.
- 373,15 K é o ponto de ebulição da água.
A fórmula para converter Celsius em Kelvin é:
K = °C + 273.15
A conversão de Kelvin para Celsius é feita usando o seguinte:
°C = K - 273.15
Instrumentos de medição
Diferentes termômetros são projetados com base em propriedades termométricas específicas, e esses instrumentos são calibrados para atender a diferentes escalas. Vamos ver os tipos mais comuns de termômetros:
Termômetro de líquido em vidro
Estes termômetros estão entre os mais simples. A expansão de um líquido, geralmente mercúrio ou álcool, em um tubo de vidro estreito corresponde a uma mudança de temperatura. Devido à sua simplicidade, são mais comumente usados em aplicações domésticas e de campo.
Termômetro a gás
Termômetros a gás variam a pressão com base em mudanças de temperatura enquanto mantém um volume constante. São extremamente precisos e são principalmente usados para medições precisas em laboratórios.
Termômetro de resistência
Usando metais como a platina, a funcionalidade de um termômetro de resistência elétrica é baseada na mudança de resistência do metal com a temperatura. Sua precisão o torna popular em aplicações industriais.
Termopares
Esses sensores de temperatura são baseados na tensão gerada por dois metais diferentes conectados em uma extremidade, relativa à diferença de temperatura na outra extremidade. Devido à sua ampla faixa de temperatura e tempo de resposta rápido, são benéficos em uma variedade de campos.
Conclusão
Compreender as propriedades termométricas e as escalas de temperatura é importante para o estudo do calor e da temperatura na física térmica. Esses princípios não apenas nos ajudam a medir a temperatura, mas também conectam vários conceitos científicos, fornecendo-nos informações valiosas sobre fenômenos dependentes da temperatura na natureza e na indústria.
Ao aprender como diferentes materiais e dispositivos realizam essas medições, nos tornamos mais capacitados para aplicar conceitos térmicos em contextos práticos e teóricos.