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Sólidos, líquidos e gases
Os estados da matéria são um conceito fundamental em física e química que descrevem as diferentes formas de diferentes fases da matéria. Os três estados mais comuns são sólido, líquido e gasoso. Eles são caracterizados por suas propriedades físicas, incluindo volume, forma e o comportamento de suas partículas.
Sólidos
Sólidos são substâncias com forma e volume definidos. As partículas nos sólidos estão muito próximas umas das outras, geralmente em um arranjo regular. Devido a essa proximidade, as partículas em um sólido vibram, mas não se movem de suas posições, permitindo que os sólidos mantenham sua forma.
Exemplos comuns de sólidos incluem rochas, gelo e madeira.
Na figura acima, podemos ver que as partículas em um sólido estão bem juntas em um padrão estruturado.
Líquidos
Líquidos têm um volume fixo, mas assumem a forma do recipiente. As partículas nos líquidos estão próximas umas das outras, mas não em uma posição fixa, fazendo com que passem umas pelas outras. Isso dá aos líquidos a capacidade de fluir.
Exemplos de líquidos incluem água, óleo e mel.
As partículas nos líquidos acima estão próximas umas das outras, mas, ao contrário dos sólidos, podem se mover umas em torno das outras.
Os líquidos têm muitas propriedades interessantes, como tensão superficial, viscosidade e ação capilar. Tensão superficial é a tendência das superfícies dos líquidos encolherem para uma área mínima. É por isso que pequenos insetos podem andar sobre a água sem afundar.
Gases
Os gases não têm uma forma ou volume definido. As partículas dos gases estão em movimento constante e aleatório e estão distantes umas das outras, tornando-as facilmente compressíveis. Isso permite que os gases preencham qualquer espaço ou recipiente em que estejam.
Alguns exemplos comuns de gases incluem ar, dióxido de carbono e vapor.
As partículas de gás acima estão distantes umas das outras e se movem irregularmente.
Comparação de sólidos, líquidos e gases
- Sólido: forma e volume definidos, partículas vibram no lugar.
- Líquidos: volume definido, assumem a forma do recipiente, partículas podem passar umas pelas outras.
- Gases: não têm forma ou volume definido, partículas se movem livremente e estão distante uma das outras.
Mudanças de estado
Mudanças na temperatura ou pressão podem causar a mudança das substâncias de um estado para outro. Quando uma substância sólida é aquecida, suas partículas ganham energia e começam a se mover mais livremente, causando sua transformação em um líquido. Este processo é chamado de fusão. Em contrapartida, quando um líquido perde calor, ele se transforma em um sólido por meio de um processo chamado congelamento.
Quando um líquido é aquecido, suas partículas se movem mais rapidamente e eventualmente entram no estado gasoso em um processo chamado ebulição ou evaporação. Em contrapartida, quando um gás esfria, ele se transforma em um líquido em um processo chamado condensação.
Isso é resumido abaixo:
- Fusão: sólido para líquido
- Congelamento: Líquido para Sólido
- Evaporação/Ebulição: Líquido para Gás
- Condensação: gás para líquido
Exemplos na natureza
Considere o ciclo da água como um exemplo de mudança de estados da matéria. A água evapora de rios, lagos e oceanos para se tornar vapor de água, um gás. Ela então condensa na atmosfera para formar nuvens (líquido) e eventualmente cai como precipitação (sólido/líquido), como chuva, neve ou granizo, e volta para rios e oceanos.
Entendendo a teoria cinética molecular
Esta teoria explica o comportamento das partículas em cada estado da matéria:
- Nos sólidos, as partículas vibram em locais fixos.
- Nos líquidos, as partículas se movem, mas ainda permanecem próximas umas das outras.
- As partículas nos gases se movem livremente e estão distantes uma das outras.
Densidade e estados da matéria
A densidade de uma substância é definida como sua massa por unidade de volume. Diferentes estados da matéria têm diferentes densidades porque as distâncias entre as partículas variam. Por exemplo, sólidos são geralmente mais densos do que líquidos, e líquidos são mais densos do que gases.
Densidade (ρ) = Massa (m) / Volume (V)
As unidades de densidade são geralmente quilogramas por metro cúbico (kg/m3
).
A água é um caso interessante, porque o gelo (água sólida) é menos denso do que a água líquida. É por isso que o gelo flutua na água.
Conclusão
Entender sólidos, líquidos e gases é importante para entender a natureza de diferentes substâncias e seu comportamento em diferentes condições. Este conhecimento básico forma a base para tópicos mais avançados em física e química, como termodinâmica, dinâmica de fluidos e ciência dos materiais. Classificar substâncias nestes três estados nos ajuda a prever e controlar como as substâncias se comportarão em diferentes ambientes, o que tem aplicações em inúmeros campos científicos e de engenharia.